Finestra anabolica (Body-Building)
Per finestra anabolica s'intende il breve periodo, successivo ad un allenamento intenso, in cui il muscolo scheletrico è massimamente predisposto ad incorporare e ad utilizzare i nutrienti, per la sintesi di nuovo tessuto contrattile e per la riparazione di quello lesionato dall'attività fisica. Normalmente la finestra anabolica si fa coincidere tra i 20 ed i 120 minuti dal termine dell'allenamento.
Per accentuare questa sorta di "effetto spugna", che predispone il tessuto muscolare ad "assorbire" i substrati necessari alla sintesi proteica ed al ripristino delle scorte energetiche, si consiglia di consumare "proteine veloci", come quelle del siero del latte , e carboidrati a medio e ad alto indice glicemico. Questa strategia nutrizionale ha lo scopo di produrre uno sbalzo glicemico; il massiccio rilascio di insulina che ne consegue facilita infatti l'ingresso dei vari nutrienti nelle cellule, incluse quelle muscolari. La medesima "accortezza" viene adottata anche per la creatina; inoltre, dato che le proteine rappresentano un discreto stimolo al rilascio insulinico, l'associazione di integratori proteici e zuccheri semplici e creatina, costituisce uno degli spuntini post-workout preferiti dai bodybuilders, spesso arricchito da supplementi aminoacidici come ramificati, glutammina, arginina e relativi sali. Dato che l'assorbimento di questi "beveroni" non è immediato, per sfruttare al massimo le potenzialità della finestra anabolica se ne consiglia l'assunzione entro 15 minuti dal termine dell'allenamento. Dopodiché, a distanza di mezz'ora - un'ora si consiglia di consumare un pasto solido ricco di proteine e carboidrati complessi.
"Nozioni puramente indicative da prendere solo come spunto"
Per finestra anabolica s'intende il breve periodo, successivo ad un allenamento intenso, in cui il muscolo scheletrico è massimamente predisposto ad incorporare e ad utilizzare i nutrienti, per la sintesi di nuovo tessuto contrattile e per la riparazione di quello lesionato dall'attività fisica. Normalmente la finestra anabolica si fa coincidere tra i 20 ed i 120 minuti dal termine dell'allenamento.
Per accentuare questa sorta di "effetto spugna", che predispone il tessuto muscolare ad "assorbire" i substrati necessari alla sintesi proteica ed al ripristino delle scorte energetiche, si consiglia di consumare "proteine veloci", come quelle del siero del latte , e carboidrati a medio e ad alto indice glicemico. Questa strategia nutrizionale ha lo scopo di produrre uno sbalzo glicemico; il massiccio rilascio di insulina che ne consegue facilita infatti l'ingresso dei vari nutrienti nelle cellule, incluse quelle muscolari. La medesima "accortezza" viene adottata anche per la creatina; inoltre, dato che le proteine rappresentano un discreto stimolo al rilascio insulinico, l'associazione di integratori proteici e zuccheri semplici e creatina, costituisce uno degli spuntini post-workout preferiti dai bodybuilders, spesso arricchito da supplementi aminoacidici come ramificati, glutammina, arginina e relativi sali. Dato che l'assorbimento di questi "beveroni" non è immediato, per sfruttare al massimo le potenzialità della finestra anabolica se ne consiglia l'assunzione entro 15 minuti dal termine dell'allenamento. Dopodiché, a distanza di mezz'ora - un'ora si consiglia di consumare un pasto solido ricco di proteine e carboidrati complessi.
"Nozioni puramente indicative da prendere solo come spunto"