Spesso la parte più dura per chi si allena in palestra è mangiare in un certo modo, mangiare pulito, fornendo all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno, evitando calorie inutili e vuote, cibi spazzatura, grassi cattivi, nutrienti di scarso valore, edulcoranti, conservanti e via dicendo.
Diventa molto difficile seguire una dieta per molti, specialmente nel lungo periodo e sopratutto quando nella dispensa riposa indisturbata della cioccolata e i vostri amici vi invitano di continuo alle serate a base di pizza e coca cola !
Certamente è possibile spesso placare la voglia di zuccheri, di dolce, con degli espedienti, con dei cibi salutari che possano sopperire a questo bisogno irrazionale, ma non fraintendetemi. Vedrò di spiegarvi un paio di cose senza entrare troppo nello specifico che per molti risulterebbe di difficile comprensione.
Allora, in altre parole le diete che prevedono un taglio delle calorie eccessivo causano squilibri ormonali, rallentano il metabolismo, nel lungo periodo non solo non sono efficaci, ma portano alla perdita di massa muscolare e al mantenimento di quella grassa, che tenderà ad aumentare non appena si tornerà ad una situazione normo calorica.
Questo è il classico effetto yo-yo che molti di voi sperimentano amaramente, poiché i cambiamenti significativi nei livelli di leptina e grelina sono visibili dopo solo 72 ore dall’inizio di una dieta ipocalorica, inserire dei pasti settimanali che prevedono un più elevato apporto calorico e di carboidrati, possono aumentare i livelli di leptina e grelina, ingannando allo stesso tempo l’organismo. Si crea un deficit calorico ma non si mantiene costante, apportando delle variazioni, ovvero un surplus calorico in alcuni giorni della settimana. Questo è molto importante in quanto il ritorno dei livelli ormonali alla normalità può contribuire a invertire o addirittura impedire eventuali effetti negativi sul metabolismo e sul dispendio energetico. Inoltre, l’aumento delle calorie aiuterà anche ad aumentare la funzione della tiroide, aumentando ulteriormente il metabolismo.
Questo aumento nel metabolismo può durare per giorni dopo l’assunzione di un pasto, compensando così il calo di ormoni che si verifica quando la dieta ipocalorica viene nuovamente ripresa. Come risultato, un cheat meal può effettivamente aiutare a ottimizzare gli ormoni del nostro corpo per evitare il cosiddetto, plateau o stallo nella perdita di massa grassa ma non solo, le scorte di glicogeno si riempiranno donandoci più pienezza muscolarmente parlando e poi vi do un consiglio, prevedete il pasto libero il giorno prima di allenare un muscolo carente cosi' da avere più energie a disposizione.
Se la vostra idea di un cheat meal è mangiarsi l'intera pasticceria sotto cosa dovete rivedere le vostre idee. Quando si tratta di scegliere un pasto libero, bisogna usare la testa. Anche se decidete un break nella vostra dieta, non utilizzate un cheat meal come una scusa per eccedere e mangiare in maniera indiscriminata per un intero giorno, si dovrebbero evitare cibi poveri di nutrienti ma ricchi di zucchero che possono rovinare rapidamente una settimana di progressi.
Consumate un pasto che è ancora ben equilibrato ma più alto per la parte calorica e dei carboidrati rispetto ad pasto normale come un cheeseburger, della pizza, un piatto di pasta diverso dal solito con una fonte di proteine tipo una bistecca, riso o spaghetti, patate e verdure al forno, del pesce cucinato diversamente più condito e se desiderate un dolce prendetelo pure.
Questi pasti sono entrambi ad alto contenuto di carboidrati e proteine, ma allo stesso tempo possono placare il nostro fabbisogno di un pasto libero fuori dagli schemi di un’alimentazione controllata.
Ovviamente questi sono solo degli esempi, ogni persona è diversa.
"QUINDI, NON ABBUFFATEVI SOLTANTO MA ABBUFFATEVI RAGIONANDO"
Saraceno Vincenzo
Diventa molto difficile seguire una dieta per molti, specialmente nel lungo periodo e sopratutto quando nella dispensa riposa indisturbata della cioccolata e i vostri amici vi invitano di continuo alle serate a base di pizza e coca cola !
Certamente è possibile spesso placare la voglia di zuccheri, di dolce, con degli espedienti, con dei cibi salutari che possano sopperire a questo bisogno irrazionale, ma non fraintendetemi. Vedrò di spiegarvi un paio di cose senza entrare troppo nello specifico che per molti risulterebbe di difficile comprensione.
Allora, in altre parole le diete che prevedono un taglio delle calorie eccessivo causano squilibri ormonali, rallentano il metabolismo, nel lungo periodo non solo non sono efficaci, ma portano alla perdita di massa muscolare e al mantenimento di quella grassa, che tenderà ad aumentare non appena si tornerà ad una situazione normo calorica.
Questo è il classico effetto yo-yo che molti di voi sperimentano amaramente, poiché i cambiamenti significativi nei livelli di leptina e grelina sono visibili dopo solo 72 ore dall’inizio di una dieta ipocalorica, inserire dei pasti settimanali che prevedono un più elevato apporto calorico e di carboidrati, possono aumentare i livelli di leptina e grelina, ingannando allo stesso tempo l’organismo. Si crea un deficit calorico ma non si mantiene costante, apportando delle variazioni, ovvero un surplus calorico in alcuni giorni della settimana. Questo è molto importante in quanto il ritorno dei livelli ormonali alla normalità può contribuire a invertire o addirittura impedire eventuali effetti negativi sul metabolismo e sul dispendio energetico. Inoltre, l’aumento delle calorie aiuterà anche ad aumentare la funzione della tiroide, aumentando ulteriormente il metabolismo.
Questo aumento nel metabolismo può durare per giorni dopo l’assunzione di un pasto, compensando così il calo di ormoni che si verifica quando la dieta ipocalorica viene nuovamente ripresa. Come risultato, un cheat meal può effettivamente aiutare a ottimizzare gli ormoni del nostro corpo per evitare il cosiddetto, plateau o stallo nella perdita di massa grassa ma non solo, le scorte di glicogeno si riempiranno donandoci più pienezza muscolarmente parlando e poi vi do un consiglio, prevedete il pasto libero il giorno prima di allenare un muscolo carente cosi' da avere più energie a disposizione.
Se la vostra idea di un cheat meal è mangiarsi l'intera pasticceria sotto cosa dovete rivedere le vostre idee. Quando si tratta di scegliere un pasto libero, bisogna usare la testa. Anche se decidete un break nella vostra dieta, non utilizzate un cheat meal come una scusa per eccedere e mangiare in maniera indiscriminata per un intero giorno, si dovrebbero evitare cibi poveri di nutrienti ma ricchi di zucchero che possono rovinare rapidamente una settimana di progressi.
Consumate un pasto che è ancora ben equilibrato ma più alto per la parte calorica e dei carboidrati rispetto ad pasto normale come un cheeseburger, della pizza, un piatto di pasta diverso dal solito con una fonte di proteine tipo una bistecca, riso o spaghetti, patate e verdure al forno, del pesce cucinato diversamente più condito e se desiderate un dolce prendetelo pure.
Questi pasti sono entrambi ad alto contenuto di carboidrati e proteine, ma allo stesso tempo possono placare il nostro fabbisogno di un pasto libero fuori dagli schemi di un’alimentazione controllata.
Ovviamente questi sono solo degli esempi, ogni persona è diversa.
"QUINDI, NON ABBUFFATEVI SOLTANTO MA ABBUFFATEVI RAGIONANDO"
Saraceno Vincenzo